A melamin mellékhatásai

Az egészségügyi miniszter, Chen Zhu nyilatkozata alapján megközelítőleg 2400 kisgyermeket kezeltek vesekőproblémával, és fájdalmas szövődményekkel, miután fogyasztottak a kifejezetten csecsemőknek gyártott tápszerből, amely a melamint, egy ipari kemikáliát tartalmazta.

A melamin felhasználási területe leginkább a műanyagok, műtrágya, illetve petárda gyártás során kiemelkedő. A melamin a közelmúltban már hírhedté vált arról, hogy nagy eséllyel ki lehet vele cselezni az élelmiszeripari teszteket.

A melamin nagy mennyiségben tartalmaz nitrogén összetevőket, amivel a gyártók a szükséges fehérje alkotórészeket váltották ki. Ezzel az érintett élelmiszerek összetevői között megfelelő szintű fehérje mennyiség volt feltüntetve, amely jelentősen érintette a csecsemőknek szánt tápszereket is.

Betegség és halál

A melamin egyik mellékhatása a veseproblémák kialakulása, beleértve a vesekövet, illetve a veseelégtelenséget is. Teljes bizonyossággal ez volt az oka a Kínában történt nagy mértékű, 54000 kisgyermeket érintő megbetegedéseknek, amelyek közül sajnos néhány halállal is végződött.

A WHO élelmiszerbiztonsági igazgatója, Jorgen Schlundt, Kína élelmiszerbiztonsági rendszerét szétszórtnak titulálta. Véleménye szerint a minisztériumok és ügynökségek közötti igen gyatra kommunikáció az egyik oka a botrány kirobbanásának.

Kína a nyilatkozat hatására visszavont 8.312.000 tonna tisztázatlan eredetű tejterméket. A Kínából származó tojás fertőződöttségének az oka valószínűleg az volt, hogy a szárnyasokat melaminnal szennyezett táppal etették.

Máshol is megtalálták a melamint

A botrány kirobbanása óta a melamint igen széles körben sikerült kimutatni a napi felhasználású élelmiszerek között, mint például a joghurt, a csokoládé, a tejes teák és kávék, sütemények, sajt, cukorkák és édességek, illetve jégkrémek.

Az Associated Press újság nyilatkozata alapján Hong Kong kormánya igen nagy mennyiségben talált melamint az áfonyás szendvics jégkrémben, amely a fülöp-szigeteki vállalat, a Croley Foods MFG terméke.

A kanadai élelmiszer felügyelet (CFIA) fogyasztási tilalmat rendelt el a Sherwood gyártó Pirate’s Gold kínai tejcsokoládéjával kapcsolatban, miután a melamin teszt pozitív eredményt mutatott.

A tavalyi évben kínai eredetű, kisállatoknak szánt élelemben találtak melamint, amely Észak-Amerikában sok kisállat halálát okozta. A melamin botrány jelentősen meggyengítette Kína napi ipari tevékenységét a világméretű élelmiszer-visszahívások miatt.